Menu I

 

Oliiviöljyllä ja tuoreilla yrteillä maustettuja artisokan sydämiä

Marinoituja herkkusieniä ja oliiveja

Brie-juustoa, viikunasiirappia

Parsa-katkarapusalaattia

Rustico-raviolisalaattia

Kananpoika - rucolasalaattia

***

Vadelma vinegrettia

***

Marinoituja kauden kasviksia ja juureksia

Tuorekurkkusalsaa

Hunajamelonia

***

Kevyesti savustettua yrttikaritsaa
 ja
tummaa granaattiomenakastiketta

Parsakaali -bataattipaistos

Maalaisperunoita

Rosmariini bruschettaa, tomaattipestoa

***

Shamppanja valkosuklaakkua